規則正しい生活を･･･

便秘に効く食物

便秘の治療と予防には食事対策も効果的です。

便を硬くするものはたんぱく質、柔らかくするものは糖質、 便の通過をスムーズにするものは脂肪 といわれています。

そして便秘解消にとりわけ効果があるのは食物繊維です。食物繊維は、 食べ物に含まれる消化吸収されない成分で、すぐれた整腸作用があります。 ふだんからたくさんとっていると便のかさが増えて腸を刺激するため、腸の運動が高まり、排便を促すのです。

また、食物繊維は腸内で水分を多く吸収するもので、便がやわらかくなり排便がスムーズになります。

つまり、便秘の予防には、栄養バランスがとれていて、食物繊維の多い内容の食事をすることが大切です。
野菜、果物、海藻、きのこ、豆、いも等に多く含まれている食物繊維を、一日6〜10g位とりましょう。

参考までに、食物繊維を多く含んでいる食品とその繊維量を紹介すると下表のようになります。

	食品	繊維(g)		食品	繊維(g)
野菜	かぼちゃ	8.0	海藻	ひじき	41.1
	ごぼう	5.5		わかめ	21.1
	切干大根	34.9		まこんぶ	21.1
	キャベツ	3.4		のり	16.2
	大根	0.7	きのこ	干ししいたけ	55.0
果物	りんご	2.0		えのき	4.3
	バナナ	3.4	豆類	おから	12.1
	イチゴ	2.2		あずき	31.8
いも類	じゃがいも	2.1	穀物	玄米	2.0
	さつまいも	2.5